Danche Chelbesa Natural

Kaffe fra Danche vaskestasjon er kjent for sin kombinasjon av tradisjon og innovasjon. Lokalisert i Chelbesa, Gedeo, drives Danche av SNAP COFFEE, og er kjent for sin kvalitet som reflekterer høyden, jorden og det nøye håndverket bak produksjonen.

Danche vaskestasjon ligger i et prestisjetungt kaffeområde i Etiopia, på høyder mellom 2000 og 2300 meter over havet. Høydene påvirker de særegne smaksprofilene som kjennetegner kaffen fra Danche. Rundt 400 bønder dyrker kaffe på små gårder som spenner fra 1 til 2 hektar, og som takket være gode dyrkingsmetoder gir rikelige avlinger. Høsting skjer manuelt, og den sene modningen av kaffebærene bidrar til kaffen fra Danche sin komplekse smak.

SNAP COFFEE, grunnlagt i 2008, fokuserer på konsistent produksjon av spesialkaffe, kunnskapsdeling med bønder, og resirkuleringssystemer for miljøvern. SNAP støtter også små lokalsamfunn ved å bidra med teknologisk utstyr til skoler, bygge nye veier, og planlegge klinikker for bedre helsetjenester.