Svart kaffe bryggekurs
Det finnes ikke ett supertriks for å få til god kaffe, det er summen av mange små triks som gir de beste bryggene. På svart kaffe kurset lærer du om forskjellige bryggemetoder og teknikkene for å beherske disse, slik at du også kan begynne jakte på det perfekte brygget hjemme eller i jobb.
Det finnes ikke ett supertriks for å få til god kaffe, det er summen av mange små triks som gir de beste bryggene. På svart kaffe kurset lærer du om forskjellige bryggemetoder og teknikkene for å beherske disse, slik at du også kan begynne jakte på det perfekte brygget hjemme eller i jobb.
Det finnes ikke ett supertriks for å få til god kaffe, det er summen av mange små triks som gir de beste bryggene. På svart kaffe kurset lærer du om forskjellige bryggemetoder og teknikkene for å beherske disse, slik at du også kan begynne jakte på det perfekte brygget hjemme eller i jobb.
Lær teknikker for å brygge svart kaffe med vårt bryggekurs. Dette kurset gir deg dybdekunnskap om forskjellige bryggemetoder og teknikker, slik at du kan jakte den perfekte koppen hjemme. Kurset dekker:
Bryggeutstyr: Fra Aeropress og V60 til Chemex og kokekaffe – lær forskjellene og finn din favoritt.
Bryggeteknikk: Forstå hvordan forskjellige faktorer påvirker smak og aroma, f.eks dosering, kverningsgrad, vann, tid, temperatur, osv. Lær hvordan du manipulerer disse.
Ekstrahering: Hva er ekstraksjon og hvordan får vi det beste ut av kaffebønnene.
Kurset er basert på teori og praktiske øvelser og varer ca 3timer. Etter kurset vil du ha forståelse for og erfaring med forskjellige fremgangsmåter for å påvirke kvaliteten i et kaffebrygg.